Dinkelspirelli mit Kürbis, Spinat u. Champignons

Bevor demnächst die große Feiertagsschlemmerei beginnt, habe ich heute noch mal was richtig Gesundes für Euch, das auch noch lecker schmeckt und nudelsatt macht. Nachdem ich neulich mal zwei Wochen mit der hCG-Diät eingelegt habe (meine Erfahrungen könnt Ihr HIER nachlesen), ernähre ich mich jetzt doch wieder mehr nach dem WW-Prinzip, weil das erfahrungsgemäß einfach durchzuführen und – wenn…

Rosenkohl-Kartoffel-Curry mit Orangensaft (vegan)

Yeeehaaaaa! Der erste Rosenkohl in diesem Jahr! Ich konnte heute im Laden nicht daran vorbei gehen, auch wenn er noch ein bisschen klein und aus Holland war (sorry liebe Renée, viele gute Dinge – und Menschen!- kommen aus Holland, aber bei Gemüse sind die Niederlande nicht gerade als Gütesiegel bekannt 😘). Also, gesehen, gekauft und…

Brotfrikadellen – Bread patties

So, Ihr Lieben, Weihnachten ist geschafft und ich war über die Feiertage herrlich faul, sogar in der Küche! Heiligabend gab es Raclette, am 1. Feiertag Entenbrust für den Gatten, dazu Rotkohl mit Klößen aus, ich gestehe es, fertig gekauftem Kloßteig, und Champignonsoße für die Fleischverweigerer, ansonsten gab es Reste und auch mal ’ne Stulle. Sehr…