Mandarinen-Lassi

Meine Familie besteht aus lauter notorischen Mandarinenvernichtern, deshalb kaufe ich die kleinen Vitaminbömbchen meistens nur noch kistenweise. Komischerweise bleiben von jeder Kiste immer 2-3 Mandarinen übrig, die keiner will – vielleicht haben sie nicht die richtige Form oder Farbe oder wasweißich, jedenfalls werden sie von meinen Mandarinenmonstern verschmäht. Um sie nicht jedes Mal wegschmeißen zu…

Smoothie und Fruchtfliegenfalle

Falls sich jetzt der Eine oder Andere von Euch fragt, was das Eine mit dem Anderen zu tun hat: Jede Menge! Für Smoothies braucht man Früchte, und genau jetzt geht es so langsam wieder los mit den doofen Fruchtfliegen, die sich wie die Geier auf jedes Stück Obst stürzen, das auch nur die geringste Schwäche…

Wassermelonen-Limo

Die Weltproduktion an Wassermelonen beträgt, wie Ihr sicher alle wisst, pro Jahr  ungefähr 90 Millionen Tonnen. Das liegt zum einen daran, dass Wassermelonen sehr lecker sind und darum gern gegessen werden, zum anderen aber auch daran, dass Wassermelonen in der Regel so groß wie ein Medizinball und damit auch unheimlich schwer sind. Okay, Milchmädchenrechnung… 😉 Fakt ist…

Pimp your Prosecco: Rhabarber-Erdbeer-Limetten-Ingwer-Sirup

Ich bin ja kein großer Trinker, aber mal einen leckeren Hugo oder Aperol Sprizz draussen in lauer Sommernacht mag ich auch sehr. Nun isses zwar noch nix mit den lauen Sommernächten, aber man kann sich trinktechnisch mit diesem Sirup schon recht gut darauf vorbereiten – in freudiger Erwartung, sozusagen 😉 Die Kombi Rhabarber-Erdbeer-Limette-Ingwer ist durch…

Chai-Karamell-Sirup

Kennt Ihr diese Chai-Latte-Drinks der diversen Coffeeshops? Auch wenn sie eigentlich zu süß und ganz sicher überteuert sind, schmecken sie ziemlich gut, finde ich. Mal was Anderes als Kaffee… Bei homemade deliciousness habe ich das Rezept für einen selbstgemachten Sirup gefunden, mit dem man Chai Latte selber machen kann: im Winter als leckeres Heißgetränk, im…